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Zitronensäure Anhydrat E330
Zitronensäure Anhydrat(E 330) ist die wasserfreie Variante der Zitronensäure und ist ein weit verbreiteter Lebensmittelzusatzstoff, der in der Natur in vielen Pflanzen und Organismen vorkommt. Sie hat verschiedene Funktionen in der Lebensmittelindustrie.
E-Nummer
330
Synonym
Citric Acid
CAS
77-92-9
Grade
Food
Aussehen
weißes kristallines Pulver/Granulat oder farblose Kristalle
Herstellungsland
Asien / Belgien
Gebinde
25 kg
Palette
1000 kg
ECHA
Zitronensäure Anhydrat ECHA ↗
EC
Zitronensäure Anhydrat EC ↗