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Bentonit AC Bent Oeno J Granular E 558

Natrium-Calcium Bentonit ist eine Art von Tonmineral, das in der Getränketechnik verwendet wird, um Proteine und Kolloide zu adsorbieren. Es hat eine hohe Quell- und Wasseraufnahmefähigkeit, die die Stabilität von Emulsionen erhöht. Es ist besonders effizient in problematischen Fällen, wie bei Weinen mit hohem Eiweißgehalt oder hohem pH-Wert. Es hat auch eine starke Klärwirkung und hinterlässt ein geringes Sedimentvolumen.