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Natriumbenzoat E211
Natriumbenzoat (E211) ist ein Konservierungsstoff, der das Wachstum von Bakterien, Hefen und Schimmel in Lebensmitteln hemmt. Es wird häufig in Getränken, Soßen und eingelegten Produkten verwendet.
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E-Nummer
–
Synonym
Benzoesäurenatriumsalz
CAS
532-32-1
Grade
Food
Aussehen
weißes, kristallines Pulver
Herstellungsland
–
Gebinde
–
Palette
–
ECHA
Natriumbenzoat ECHA ↗
EC
Natriumbenzoat EC ↗