Aspartam E951
Aspartam ist ein intensives Süßungsmittel, das Zucker ersetzt und dabei nur minimal Kalorien liefert. Es ist ideal für kalorienbewusste Getränke, Desserts und andere Lebensmittel, bei denen Geschmack und Leichtigkeit im Vordergrund stehen.
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Aspartam E951
Aspartam ist ein intensives Süßungsmittel, das Zucker ersetzt und dabei nur minimal Kalorien liefert. Es ist ideal für kalorienbewusste Getränke, Desserts und andere Lebensmittel, bei denen Geschmack und Leichtigkeit im Vordergrund stehen.
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Zusätzliche Informationen
| Gebinde | – |
|---|---|
| Palette | – |
| Herstellunsland | – |
| Synonym | Aspartam |
| CAS | 22839-47-0 |
| Grade | Food |
| Aussehen | Weißes, kristallines Pulver |
| ECHA | Aspartam ECHA |
| EC | Aspartam EC |
| E-Nummer | E951 |
Aspartam, bekannt unter der Bezeichnung E951, ist ein kalorienarmes Süßungsmittel mit einer Süßkraft, die etwa 200-mal höher ist als die von Zucker. Es wird häufig in Lebensmitteln und Getränken eingesetzt, um Zucker zu ersetzen und gleichzeitig den gewünschten süßen Geschmack zu erhalten.
Ein wesentlicher Vorteil von Aspartam ist seine geringe Kalorienmenge. Obwohl es einen intensiven süßen Geschmack liefert, trägt es kaum zu den Kalorien eines Produkts bei. Damit eignet es sich perfekt für kalorienreduzierte Produkte wie Softdrinks, Desserts, Kaugummis und vieles mehr.
Aspartam zeichnet sich zudem durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten aus, ist jedoch hitzeempfindlich und sollte nicht bei hohen Temperaturen verwendet werden. Dadurch bleibt es besonders für kalt verzehrte oder nachträglich gesüßte Produkte die ideale Wahl.
Ihre Vorteile im Überblick:
- 200-fache Süßkraft von Zucker
- Kalorienarm und zahnfreundlich
- Ideal für kalte Lebensmittel und Getränke
- Für Diätprodukte und kalorienreduzierte Ernährungsweisen geeignet
Mit Aspartam setzen Sie auf einen bewährten Zuckerersatz, der geschmackvolle Produkte ermöglicht, ohne dabei die Kalorien in die Höhe zu treiben!
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