Kaliumsorbat E202
132,50 €
5,30 € / kg
exkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kaliumsorbat ist ein Konservierungsstoff, der in vielen Lebensmitteln verwendet wird, um das Wachstum von Schimmelpilzen, Hefen und Bakterien zu hemmen. Es hat die europäische Zulassungsnummer E 202 und ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure (E 200), die in Vogelbeeren natürlich vorkommt. Kaliumsorbat ist geschmacks- und geruchsneutral und wirkt vor allem in sauren Lebensmitteln wie Marmeladen, Saucen, Wein, Oliven oder Trockenobst.
| Menge | Rabatt | Neuer Preis |
| 6 - 11 | 2.5% | 129,19 € |
| 12 - 23 | 5% | 125,88 € |
| 24 + | 15% | 112,63 € |
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Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 25 kg |
|---|---|
| Gebinde | 25 kg Karton |
| Palette | 600 kg |
| Herstellungsland | China |
| Synonym | Potassium sorbate |
| CAS | 24634-61-5 |
| Grade | Food |
| Aussehen | Weißes Granulat oder Pulver |
| ECHA | Kaliumsorbat ECHA |
| EC | Kaliumsorbat EC |
| E-Nummer | E202 |
Wein: Kaliumsorbat verhindert das Nachgären und den biologischen Säureabbau. Marmeladen, Saucen, Sirup: Kaliumsorbat schützt das Aroma und verhindert das vorzeitige Bräunen durch Enzyme Backwaren, Margarine, Fleischersatzprodukte: Kaliumsorbat verlängert die Haltbarkeit und verhindert Schimmelbildung. Kosmetika: Kaliumsorbat konserviert Cremes, Lotionen und Shampoos.
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