Metaweinsäure E353
ab 10,50 €
10,50 € / kg
exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Metaweinsäure E353 ist ein Lebensmittelzusatzstoff und wird vor allem zur Stabilisierung von Wein und Schaumwein eingesetzt, um die Kristallisation von Weinstein zu verhindern.
- Kauf auf Rechnung
- Fester Liefertermin
- Geprüfte Qualität
Metaweinsäure E353
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Metaweinsäure E353 ist ein Lebensmittelzusatzstoff und wird vor allem zur Stabilisierung von Wein und Schaumwein eingesetzt, um die Kristallisation von Weinstein zu verhindern.
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Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Menge | 1 kg Beutel, 10 kg Beutel |
| Palette | 800 kg |
| Herstellungsland | Italien |
| E-Nummer | E353 |
| Synonym | Metatartaric acid |
| CAS | 39469-81-3 |
| Grade | Food |
| Aussehen | weiß bis gelbliches Puder |
Metaweinsäure ist ein natürliches Produkt. Sie ist in der Europäischen Union und in der Schweiz für weinartige alkoholische Getränke zugelassen.
Diese polymerisierte Form der Weinsäure wird hauptsächlich zur Stabilisierung von Wein und Schaumwein eingesetzt und verhindert die Kristallisation von Weinstein. Die von uns angebotene Metaweinsäure wird in Italien hergestellt und hat einen Veresterungsgrad von ca. 38-40%. Sie ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für Winzer und Weinkellereien, die die Qualität und Stabilität ihrer Produkte sicherstellen möchten.
Vorteile:
- Effektive Stabilisierung: Metaweinsäure bietet eine zuverlässige Lösung zur Verhinderung der Kristallisation von Weinstein in Weinen und anderen Getränken.
- Verbesserte Produktqualität: Durch die Verwendung von Metaweinsäure bleibt die Klarheit und Reinheit des Weins erhalten, was zu einer höheren Kundenzufriedenheit führt.
- Einfache Anwendung: Metaweinsäure kann leicht in den Produktionsprozess integriert werden und erfordert keine aufwendigen zusätzlichen Schritte.
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