Natriumbenzoat E211
Natriumbenzoat ist ein zuverlässiger Konservierungsstoff, der die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert, indem er das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Ideal für Getränke, Soßen und konservierte Produkte.
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Natriumbenzoat E211
Natriumbenzoat ist ein zuverlässiger Konservierungsstoff, der die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert, indem er das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Ideal für Getränke, Soßen und konservierte Produkte.
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Zusätzliche Informationen
| Gebinde | – |
|---|---|
| Palette | – |
| Herstellungsland | – |
| Synonym | Benzoesäurenatriumsalz |
| CAS | 532-32-1 |
| Grade | Food |
| Aussehen | Weißes, kristallines Pulver |
| ECHA | Natriumbenzoat ECHA |
| EC | Natriumbenzoat EC |
| E-Nummer | E211 |
Natriumbenzoat, bekannt unter der Bezeichnung E211, ist ein effizienter Konservierungsstoff, der das Wachstum von Mikroorganismen wie Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen in Lebensmitteln hemmt. Dadurch trägt er maßgeblich zur Verlängerung der Haltbarkeit und zur Sicherstellung der Produktsicherheit bei.
Dieser Zusatzstoff wird besonders in Produkten mit niedrigem pH-Wert wie Getränken, Fruchtsäften, Soßen, Marmeladen und eingelegten Lebensmitteln eingesetzt. Natriumbenzoat entfaltet seine Wirkung optimal in sauren Umgebungen, was es zur idealen Wahl für eine breite Palette von Lebensmitteln macht.
Neben seiner antimikrobiellen Wirkung ist Natriumbenzoat geschmacksneutral, sodass es die Sensorik der Lebensmittel nicht beeinträchtigt. Seine einfache Handhabung und vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten machen es zu einem unverzichtbaren Bestandteil moderner Lebensmittelproduktion.
Ihre Vorteile im Überblick:
- Hemmt das Wachstum von Bakterien, Hefen und Schimmel
- Verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln
- Ideal für Produkte mit niedrigem pH-Wert
- Geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar
Vertrauen Sie auf Natriumbenzoat, um die Qualität und Sicherheit Ihrer Produkte zu gewährleisten und gleichzeitig deren Frische und Haltbarkeit zu verlängern.
Qualität seit 1865
Carl Jacobs GmbH steht seit über 150 Jahren für exzellente Lebensmittelzusatzstoffe und Chemikalien. Wir bieten spezialisierte Behandlungsmittel für Wein- und Sektherstellung, fortschrittliche Ausrüstung für Schwefeldioxid-Dosierung sowie Tank- und Anlagensterilisation. Unser effizientes Netzwerk garantiert schnellen Zugriff auf Produkte durch umfangreiches Lager und Logistikpartnerschaften. ISO 9001-zertifiziert seit 2011, verpflichten wir uns zu höchster Qualität und Kundenzufriedenheit. Unsere neuesten Innovationen sind der Heizstab MG 04 und der Dampferzeuger „Record“, ergänzt durch eine Vielzahl von Zusatzstoffen wie Metaweinsäure E353 und Kaliumsorbat E202. Vertrauen Sie auf Carl Jacobs GmbH für maßgeschneiderte, qualitativ hochwertige Lösungen in der Wein- und Lebensmittelbranche.
Unser Ziel ist es, durch individuelle Beratung und kundenspezifische Lösungen Ihre Prozesse zu optimieren. Wir stehen für Tradition, Innovation und Vertrauen – Werte, die uns seit 1865 auszeichnen und die Basis unseres Erfolgs in der Lebensmittel- und Weinindustrie bilden. Mit Carl Jacobs GmbH entscheiden Sie sich für einen Partner, der Qualität und Kundenzufriedenheit in den Mittelpunkt stellt.
Direkt auf Lager und sofort Lieferbar
Unsere Produkte sind stets auf Lager und sofort lieferbar, um Ihren Anforderungen schnell und effizient gerecht zu werden. Wir verstehen die Wichtigkeit von Zeit in Ihrem Geschäft und haben deshalb ein umfangreiches Lagerhaltungssystem etabliert, das eine prompte Verfügbarkeit unserer hochwertigen Lebensmittelzusatzstoffe und Chemikalien sicherstellt. Bei Carl Jacobs GmbH können Sie sich auf schnelle Lieferzeiten verlassen, die Ihre Betriebsabläufe unterstützen und optimieren.
Darüber hinaus profitieren Sie von unserer schnellen und zuverlässigen Logistik. Mit einem eigenen Fuhrpark und starken Partnerschaften mit führenden Logistikunternehmen stellen wir sicher, dass Ihre Bestellungen ohne Verzögerungen direkt zu Ihnen gelangen. Diese Effizienz in der Lieferkette ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Services, um Ihre Bedürfnisse zeitnah zu erfüllen und den kontinuierlichen Betrieb Ihres Unternehmens zu unterstützen.